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本かぶせ茶 リーフ 200g
¥1,600
当園のスタンダードかつ王道の本かぶせ茶です。 王道のかぶせ茶のまろやかな味と水色。 かぶせ茶のもつ全ての要素を備えています。 この要素は茶樹に黒い覆いをかける栽培方法から生まれます。 日光を遮ること・保温すること。 この2つを行うことで、お茶の品質を高めます。 玉露とほぼ同じ期間覆うことで、 最高級の玉露と同等の濃厚な味わいが本かぶせ茶からも味わうことができます。 当園は生産農家であり、二次加工は一般的な本仕上ではなく、葉揃え、ひだし、再火のみとなっており、あえて、茎(かりがね)は分別しておりません。
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本かぶせ茶 ティーバッグ
¥800
かぶせ茶をもっと気軽に味わいたいという声から生まれました。 本かぶせ茶特有のまろやかな甘みをベースにしています。 ティーパックの大きなポイントは気軽に飲めるところにあります。 ティーパックにすることで簡単に急須にいれることができます。 湯温に気をつけることで、リーフにに匹敵する美しい緑色にだすことができます。 高級茶葉を粉末にして抽出しやすいティーパックにとじこめてあるので、後かたずけも簡単。 夏には水出しにしてアイスティーにすることもできます。 贅沢な茶葉から製品化しているからこそできる技です。また、一袋に27パック入りなので、大容量でオトクです。 長期保存時は冷凍庫で保管し、再度使用する際、少し外気に慣らしてから飲むことで新鮮な味わいを再び味わえます。
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本かぶせ茶 リーフ 100g
¥800
本かぶせ茶リーフの100gバージョンです。 少量サイズになります。 パッケージはピンクとグリーンになります。 どちらが届くかはお楽しみ♪
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焙茶 (ほうじ茶) 200g
¥700
こうばしい香りが特徴のほうじ茶は高温でさっと入れると香りが引き立ちます。 煎茶や番茶などを高温で焙じて加工します。 ほうじ茶は焙煎しているため渋みや苦味のもとであるがタンニンやカフェイン類がほとんどありません。このため、高温でいれても苦味、渋みが出ないので安心です。 胃腸への刺激も少ないので子供やお年寄りにも安心して飲んで頂けます。 もちろん、当園のほうじ茶は本かぶせ茶の茶葉から焙煎しています。 深く癒される香りがたまりません。