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こうばしい香りが特徴のほうじ茶は高温でさっと入れると香りが引き立ちます。
煎茶や番茶などを高温で焙じて加工します。
ほうじ茶は焙煎しているため渋みや苦味のもとであるがタンニンやカフェイン類がほとんどありません。このため、高温でいれても苦味、渋みが出ないので安心です。
胃腸への刺激も少ないので子供やお年寄りにも安心して飲んで頂けます。
もちろん、当園のほうじ茶は本かぶせ茶の茶葉から焙煎しています。
深く癒される香りがたまりません。
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